Akcesoria
Dwustopniowy dyfuzor dymu
Dyfuzor stawiasz nad wlotem dymu w komorze. Pierwszy poziom zatrzymuje gorący strumień, drugi rozprowadza dym równo na boki – produkty wędzą się jednakowo, bez przypaleń przy dnie.
2 poziomy
zatrzymanie i rozprowadzenie
20 × 20 cm
górne piętro
12 cm
wysokość
1,5 mm
stal, cięcie laserem
Do czego
Równy dym w całej komorze
✓Brak przypaleń nad wlotem dymu
✓Równomierny kolor wędzonek na każdej półce
✓Powtarzalny efekt w każdej partii
✓Nitowana konstrukcja – łatwy montaż i czyszczenie
Wędliny
równy kolor na całej długości
Ryby
delikatne tuszki bez przypaleń
Sery
łagodny, rozproszony dym
Jak używać
1
Postaw dyfuzor
nad wlotem dymu na dnie komory
2
Rozpal palenisko
dym trafia najpierw w dolny poziom
3
Wędź jak zwykle
dym rozchodzi się równo na wszystkie półki
Pasuje do
Dyfuzor pasuje do wędzarni NorthTradi z paleniskiem L i XL.
Parametry
