dla tych, co lubią dymić

✅ Solidne wykonanie – każdy detal dopracowany, brak niedbałych spawów

✅ Gruba stal zimnowalcowana – odporna na odkształcenia i intensywne użytkowanie

✅ Komora ze świerku skandynawskiego – suche, gęste drewno, impregnowane ogniowo

✅ Palenisko i rury malowane farbą żaroodporną 900°C – trwałość i odporność na korozję

✅ Wbudowany termometr – pełna kontrola temperatury

✅ Regulacja dopływu powietrza – w palenisku i dachu, dla precyzyjnego sterowania dymem

✅ Dach z odpowiednią wentylacją – brak kondensacji i kapania na wędzonki

✅ Modułowa konstrukcja – możliwość rozbudowy o drugą komorę 

✅ Kompletny zestaw – gotowy do użycia od razu po rozpakowaniu

✅ Model: Brann-15-DM-L

Natur 15kg D-M XL w skrócie

Wytrzymały ruszt paleniska

✅ Gruba stal 2 mm – w przeciwieństwie do konkurencyjnych cienkich blaszek, ten ruszt naprawdę spełnia funkcję rusztu: nie wygina się, nie pęka i utrzymuje stabilny ogień.

✅ Otwory przelotowe – poprawiają przepływ powietrza i odprowadzają popiół.

✅ Centralny wspornik – brak ugięć nawet przy dużym obciążeniu i wysokiej  temperaturze.

✅ Stabilny ogień

✅ Łatwe czyszczenie

✅ Pewność działania przy każdym rozpaleniu

Stabilna konstrukcja

✅ Szersze, stalowe nogi – bez ugięć i przechyłów

✅ Nitowane łączenia i cięcie laserowe – precyzja i trwałość

✅ Wędzarnia stoi pewnie

✅ Komfort pracy i powtarzalne efekty

Dwustopniowy dyfuzor

✅ Pierwszy poziom – zatrzymuje gorący strumień dymu

✅ Drugi poziom – rozprowadza go równomiernie

✅ Brak przypaleń

✅ Równomierne wędzenie

✅ Pełny aromat w każdej partii

Pełna kontrola procesu

✅ Termometr w komorze

✅ Regulacja w dachu i palenisku

✅ Dokładne ustawienia

✅ Powtarzalne efekty

✅ Mniej zgadywania, więcej pewności

Metalowy dach

✅ Łatwy dostęp do wnętrza

✅ Regulator dymu wbudowany w daszek

✅ Farba żaroodporna – odporność na warunki atmosferyczne

✅ Wygoda obsługi

✅ Trwałość i estetyka

Naturalna komora ze świerka

✔  Trzyma temperaturę i nie oddaje zapachów

✔  Impregnacja ogniowa – odporność na temperaturę

✔  System pióro–wpust – szczelność i trwałość

✔  Stabilna i odporna

✔  Naturalne drewno skandynawskie

NorthTradi vs konkurencja- Kluczowe różnice 

Dyfuzor

✔  Konkurencja: zwykła blacha, która nie rozprowadza równomiernie dymu i szybko się wygina.

✔  NorthTradi: dwustopniowy dyfuzor – równomierne rozchodzenie się dymu, brak przypaleń, powtarzalny efekt wędzenia.

Stelaż i nogi

✔  Konkurencja: wąskie nogi, które łatwo tracą stabilność i chwieją się przy większym obciążeniu.

✔  NorthTradi: nogi ze szerszej blachy stalowej – stabilność na każdej powierzchni i pewne podparcie komory.

Palenisko

✔  Konkurencja: cienka blacha i atrapowy ruszt – szybko się wypacza i utrudnia spalanie.

✔  NorthTradi: ruszt ze stali 2 mm z otworami przelotowymi i wspornikiem – odporny na żar, zapewnia stabilny ogień i łatwe czyszczenie.

✔  NorthTradi = stabilność, trwałość i powtarzalne efekty wędzenia

⚠️ Konkurencja = kompromisy, które wychodzą już po kilku użyciach

Wymiary wędzarni

✔  Wysokość całkowita: 90 cm

✔  Szerokość: 50 cm

✔  Głębokość: 50 cm

✔  Wysokość komory wędzarniczej: 50 cm

✔  Wysokość podstawy/stelaża: 40 cm

✔  Pojemność komory: do 15 kg mięsa/ryb

Wymiary paleniska i akcesoriów

✔  Palenisko: 30 × 25 × 25 cm ( Rozmiar XL)

✔  Rura dymowa: 46 cm długości, Ø 10 cm (2 sztuki)

✔  Kolanko dymowe: 25 × 25 cm

Wędzisz tak, jak chcesz 
zrębka lub drewno

✔  Zrębki – krótsze, precyzyjne wędzenie

✔  Drewno liściaste – olcha, buk, dąb, jabłoń

✔  Łączenie metod – indywidualne efekty smakowe

✔  Pełna kontrola aromatu

Wędzenie na zimno i ciepło

✔  Na zimno – długie rury chłodzą dym

✔  Na ciepło (30–60°C) – jedna rura, intensywniejsze palenie

✔  Większa wszechstronność

⚠️ Funkcja dodatkowa – do gorącego wędzenia są dedykowane konstrukcje

Modułowa konstrukcja
elastyczność według potrzeb

✔  Możliwość podłączenia drugiej komory – wędzisz dwa razy więcej jednocześnie

✔  Dostępne większe palenisko – dla większej ilości dymu i wyższej wydajności

✔  Konstrukcja dostosowana do rozbudowy

✔  Mocowania i połączenia - przemyślane pod kątem stabilności i wygody użytkowania

✔  Bez przeróbek, bez kombinowania

W zestawie

✔  palenisko z solidnym rusztem

✔  2 x rura prosta, 1 x kolanko

✔  stojak na komorę

✔  drewniana komora wędzarnicza

✔  dwustopniowy dyfuzor

✔  metalowy dach z regulacją ilości dymu

✔  2 x rura prosta, 1 x kolanko

✔  3x kołki do zawieszania

✔  6 x haki ze stali nierdzewnej