Akcesoria
Metalowy kominek z regulacją dymu
Kominek na dach wędzarni z regulowaną przepustnicą. Ustawiasz nim ciąg i ilość uchodzącego dymu, a wilgoć ucieka na zewnątrz zamiast skraplać się i kapać na wędzonki. Konstrukcja nitowana, bez spawów.
11 × 11 cm
maks. otwór w daszku
regulacja
przepustnica
nitowany
bez spawów
stal
odporna na temp.
Do czego
Kontrola ciągu w komorze
✓Regulowana przepustnica – więcej lub mniej dymu w komorze
✓Odprowadza wilgoć – bez kapania kondensatu
✓Nitowana konstrukcja – sztywna i szczelna
✓Równe krawędzie, bez ostrych rantów
Wędzenie na ciepło
mniejszy ciąg = więcej dymu
Osuszanie
większy ciąg na początku wędzenia
Wymiana kominka
zamiast drewnianej atrapy
Jak używać
1
Przyłóż kominek
do otworu w daszku (maks. 11 × 11 cm)
2
Przykręć
do daszku wędzarni
3
Ustaw przepustnicę
szerzej przy osuszaniu, węziej przy wędzeniu
Pasuje do
Kominek jest dopasowany do wędzarni NorthTradi i zakrywa otwór w daszku do 11 × 11 cm.